Управление Россельхознадзора предупреждает жителей Сызрани об опасности употребления мяса диких животных. Подчеркивается, что если на руках человека есть раны или царапины, разделывать тушу животного категорически запрещено.

Мясо обязательно нужно подвергать ветеринарно-санитарной экспертизе. Ее проводят специалисты государственной ветеринарной службы районных станций по борьбе с болезнями животных, в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках и в участковых ветеринарных лечебницах. 

В случае лабораторного подтверждения заболевания, ветеринарные врачи немедленно ставятся в известность и, в зависимости от выявленной болезни, проводятся мероприятия по недопущению ее распространения.

По результатам экспертизы сотрудники ветеринарной службы выписывают ветеринарную справку или ветеринарное свидетельство. Этот документ является гарантией безопасности мяса.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы