Сызранский помидор уже давно на слуху у всей страны. И, как и все популярное, пользуется спросом на рынке. Не удивительно, что предприимчивые, но ленивые продавцы идут на хитрость и выдают привозные томаты за наш родной и вкусный помидор.

Сызранцы к этой уловке привыкли и редко попадаются на «овощную удочку» лишь потому, что большинство горожан знает, как отличить настоящий помидор от завозного«фейка». А вот с приезжими туристами и гостями города дела обстоят сложнее.

Как отличить настоящий сызранский помидор от «фейка»:

Факт №1. Запомнить, когда покупать.

В районе Засызрана и в некоторых других районах города в основном выращивают самый популярный сорт сызранского помидора – «Сызранскую розу». Каждый огородник начинает готовить почву под посадку через три дня после Крещения. После начинается сложный процесс подготовки семян для высадки в грунт. В итоге, большинство огородников получает свой натуральный продукт в июле. Сейчас в конце июня помидор еще зеленый и висит на кустах. Бурый и спелый помидор начнут продавать ближе к 10 июля. Это первый факт, который необходимо запомнить, чтобы не попасть на фейк при покупке помидор.

Факт №2. Запах имеет значение.

Если вы видите красивый помидор, то не стоит бросаться покупать его килограммами. Попросите достать из под прилавка коробочку с помидорами. Оцените их запах. У сызранского помидора он специфический, насыщенный. А вот у привозного практически отсутствует. Все лишь потому, что привозной помидор доспевает в ящиках. Запах при этом никакой. А в Сызрани истинные огородники готовят овощ к продаже, срывая его с веток.

Факт №3. У Сызранской помидоры при продажи плодоножки нет.

При осмотре предлагаемого сорта оцените место плодоножки. Сызранский помидор срывают с куста без плодоножки, а вот привозная помидора в основном идет с ней.

Факт №4. Гостеприимство и открытая информация.

Настоящие огородники никогда не будут скрывать свои огороды. И если вы попросите показать те кусты, на которых помидор выращен, они с удовольствием продемонстрируют свои грядки и теплицы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы